Мир Вам, сестра Людмила!
Все достаточно просто. Человеческий организм - это сложная биохимическая система. Попросту говоря - биомашина. Мозг является ее частью. Все мыслительные процессы протекают с помощью химических реакций в мозге, которые поддерживают генерацию и передачу электронных импульсов по нейронам.
Все органы человека, включая мозг, получают питание (энергию) и необходимые микроэлементы из нашей пищи. "Мы есть то, что мы едим" - метко подметил один древний философ. От качества пищи, которую мы употребляем зависит не только количество энергии (каллорий), то есть больше сил, меньше сил, но и эффективность работы наших органов, включая мозг. Если в пище чего-то не достает или она не оптимально сбалансированна по составу, наш организм работает хуже, мозг хуже мыслит. Если это продолжается длительное время, развивается болезнь или смерть (преждевременный износ системы).
Это были научные факты. Теперь перейдем к библейским:
Факт первый - человек был создан вегетарианцем и его пищеварительный тракт и метаболизм оптимизирован Творцом для принятия растительной пищи: