Здоровье и красота11 сентября 2023
Отвечает
Василий Юнак
Я вымачиваю говядину от крови, но понимаю, что кровь все же остается в ней. Что делать?

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, правильно ли я понимаю, что приготовить говядину в домашних условиях без крови практически невозможно? Я стараюсь говядину перед приготовлением оставлять на несколько часов в холодной воде с целью очищения от крови, но понимаю, что кровь все же остается  в ней и в результате моя семья употребляет нечистую пищу, верно? Спасибо!

Спрашивает
Евгения

Приветствую Вас, Сестра Евгения!

Есть три момента, о которых я хотел бы сказать Вам в ответ на Ваш вопрос:

  1. Когда кровь свернулась, то "вымочить" ее уже не возможно. Именно потому Господь запрещал употреблять в пищу тех даже чистых животных, из которых кровь не вытекла сразу же. Именно потому в Израиле животных закалали на больших камнях - затаскивая их туда так, чтобы их голова свешивалась вниз, а потом позволяли вытечь всей крови из раны на шее. Однако следует помнить, что в любом случае вся кровь не вытечет - останется еще много крови в мелких капиллярах и кровеносных сосудах по всему телу, которая попросту свернется до того, как успеет вытечь оттуда.

  2. По причине того, что физически невозможно удалить всю кровь из животного в течение первых минут после его заклания, мы можем сказать, что мясо остается чистым даже при наличии незначительного количества крови в более мелких кровеносных сосудах. Для большей уверенности нам стоило бы знать, каким образом убивается то животное, мясо которого мы приготовились употребить. Сегодня на больших мясокомбинатах поступают примерно в соответствии с постановлением Божьим - их подвешивают на крюки, перерезают горло, и дают крови стечь, чтобы потом использовать ее в соответствующих продуктах. Однако на некоторых мясокомбинатах используют электрический ток - в этом случае удалить кровь из животного практически невозможно. Кстати, чаще всего электротоком убивают птиц, потому что их кровь обычно не используется ни в медицине, ни в пищевой промышленности, тогда как кровь крупного рогатого скота сегодня используется во многих местах, а потому ее собирают. Но если животное убито на малых мясозаготовительных пунктах или в частном хозяйстве, то здесь довольно велика вероятность того, что животное не было поднято для стекания крови. Потому, стоит не пытаться вымочить кровь из мяса, что практически не возможно, а внимательно исследовать мясо до покупки, стараясь понять, вытекла кровь из него или в нем осталось много крови.

  3. Следует понимать причину "нечистоты" мяса чистого животного при наличии в нем крови. Кровь - это самый грязный орган в теле, потому что она переносит в себе всю грязь при очистке организма. И хотя мы говорим более о венозной крови, которая загрязнена, потому что еще не прошла очистку в печени, в то время как артериальная кровь уже очищена в печени и является чистой для организма, тем не менее артериальная кровь обычно вытекает первой и очень быстро, в то время как венозная кровь, которая более густая, стекает медленнее и быстрее сворачивается. Однако, оставшись в мясе свернувшаяся кровь уже не будет вымочена никак - она разложилась на свои составляющие. Я не знаю, насколько Вам удастся "вымочить" те бактерии и шлаки, которые обычно переносит в себе кровь. И не буду здесь говорить о том, насколько "живы" эти бактерии и опасны оставшиеся засохшие шлаки и прочие вещества в свернувшейся крови. Единственное, что могу сказать - если заповедь Божья не соблюдена изначально, то полностью исправить положение нам уже не удастся.

Что же делать? Многие люди сегодня в поисках здоровой пищи совершенно отказываются от мяса. Это следует делать не из некоего религиозного принципа вегетарианства, который проповедует запрет на всякое употребление продуктов животноводства. Такое религиозное вегетарианство является частью восточных языческих религий, поклоняющихся природе и животным. Наше христианское вегетарианство основано исключительно на принципе того, что животные больны, а потому и мясо больных животных есть опасно для нашего здоровья. Также мы не всегда можем быть уверены, что из животного была должным образом удалена кровь, что еще придает болезнетворности такому мясу. Всё это и вынуждает нас в первую очередь ради своего здоровья, а во вторых во исполнение заповеди Божьей о том, что наши тела - храм Духа Божьего, отказываться не только от нечистой мясной пищи, но и вообще от всякого мяса. И лишь в тех случаях, когда мы вполне уверены и знаем, что животное было здоровым, и что оно приготовлено в соответствии с указаниями Божьими, мы можем смело употреблять в пищу его мясо. Уверен, что такое возможно не часто.

Однако при всём сказанном я хотел бы уберечь Вас от двух опасностей:

  • от фанатизма в вопросах питания, в частности от "вымачивания" и иного "обеззараживания" мяса, от уклонения в противоположную крайность - категорического отказа от любых продуктов животноводства, и от лицемерного употребления искусственного мяса, изготовленного из суррогатной сои или глютена, обманывая себя и окружающих, потворствуя своему желанию употреблять пусть плохое, пусть суррогатное, но мясо;

  • от осуждения всякого, кто понимает и поступает не так как Вы.

Господь да благословит Вас!

Василий Юнак

1
Похожие вопросы
Отвечает
Александра Ланц
Можно ли ходить к целителям?

Как ответить моей знакомой , что говорит Библия на тему: ходить к разным целителям и там дать им возможность, чтобы исцеляли нас. Она уверена, что это не противоречит Библии и что главное любовь, мир и покой  должен быть в сердце.

Спрашивает
Лена
Мир вам, Лена! Вообще-то то, что самое главное, Иисус обозначил очень простыми словами:Апостол Иоанн добавляет:Как видите, здесь не сказано, что главное - это мир, любовь и покой в сердце.  К сожалению, многие люди уверены в том, что они хорошо понимают эти три слова, однако их понимание сводится к очень неприятной вещи: они начинают искусственно выращивать в себе мир, любовь и покой, которые по сути являютс... Читать далее
1
Отвечает
Иван Миненко
Здравствуйте, Эдуард! Вы задаете действительно очень интересный вопрос. Простой на первый взгляд, при глубоком рассмотрении он оказывается очень серьезным. Одно из общепринятых утверждений на эту тему заключается в том, что после потопа растительность была уничтожена, и, чтобы дать возможность людя... Читать далее
1
Приветствую Вас, Сестра Мари! Говоря о сое, я имею в виду тот факт, что соя на территории России, хотя и выращивалась на протяжении многих лет, но не являлась пищевой культурой, а скорее была технической. Я помню сою с детства, но только в виде жаренных орешков, которые мы время от времени с удовол... Читать далее
1
Отвечает
Александра Ланц
Почему нельзя есть свинину?
Спрашивает
Михаил
Доброго вам времени суток, Михаил! Бог создал человека для того, чтобы он был ярким и постоянным отражением Его мудрости, силы, славы, любви, справедливости, отражением Его характера, чтобы человек развивал в себе все качества подобия Богу и тем самым и сам был счастлив, и другим существам всею сво... Читать далее
1
Отвечает
Василий Юнак
Приветствую Елена! Библия учит: А теперь посмотрим на боди-арт: во-первых, это обнажение перед людьми, ведь    кому-то свое "искусство" надо показать. Обнажение перед другим человеком,    который не является супругом, Библия расценивает как грех. Во-вторых, это    вещь непотребная, так как в ней нет ни потребности, ни смысла. Если... Читать далее
1
Отвечает
Василий Юнак
В церковь приходит больная туберкулезом. Какие меры принимаете для обеспечения здоровья прихожан?

На собрания на ул. Ямская 70 приходит женщина которая болеет туберкулезом. Два члена ее семьи умерли от туберкулеза. И она приходит на собрания распространят туберкулез. Неизвестно сколько людей она заразила и сколько еще заразит туберкулезом.

Спрашивает
Владимир
Приветствую Вас, Брат Владимир! Я не могу знать всех обстоятельств описываемой ситуации, однако я полагаю, что упоминаемая Вами женщина стоит на учете в тубдиспансере, не так ли? Иначе как бы Вы знали, что она болеет туберкулезом? А если она стоит на учете, то государство обязано ограничить контакт... Читать далее
0
Отвечает
Алла Бурлай
Почему нужно воздерживаться от половой близости во время менструации?

В одном из ответов вы упомянули, что мы все знаем, почему нужно воздерживаться от половой близости во время менструации. Я не знаю. За исключением того, что это было в еврейском законе. Это только закон или как-то связано с женским здоровьем?

Спрашивает
Наташа
Уважаемая Наташа! Воздерживаться от половой близости во время менструации – это не закон, а рекомендации врачей. В силу физиологических особенностей женского организма, в эти дни есть риск проникновения микроорганизмов в полость матки, что повышает вероятность развития воспалительного процесса в по... Читать далее
1
Отвечает
Василий Юнак
Какое должно быть отношение христиан к иглоукалыванию?

Какие места из Библии могут обосновать точку зрения христианина на этот вопрос?

Спрашивает
Наталия
Приветствую Наталия! Иглоукалывание, как многие другие формы народной и так называемой "нетрадиционной" медицины у многих вызывает опасения. И дело вовсе не в том, что эти нетрадиционные традиции лечения болезней пришли к нам от нехристианских народов. Те же бумага и фарфоровая посуда тоже были изо... Читать далее
2
Приветствую Вас, Сестра Светлана! Употребление крови в пищу запрещено как законами Ветхого Завета, в том числе законами, данными человеку до Моисея (Быт. 9:4), так и законами Нового Завета, причем это связано со здоровьем человека (Деян. 15:29). Я с детства был научен, что христианин не должен уп... Читать далее
2
Отвечает
Василий Юнак
Нужны ли христианам психологи согласно Библии?

В интернете стали популярны христианские психологи и психосоматика. Что по этому поводу говорит Библия? И вообще нужны ли христианам психологи? Разве молитва и примирение с Богом не освобождает от депрессии и всего остального?

Спрашивает
Аноним
Прежде всего, хочу упомянуть, что я обладаю степенью магистра психологии в области библейского консультирования, что относится к христианской психологии. Обучение на христианского психолога дало мне глубокие знания в этой сфере. Слово "психология" означает науку о душе, и интересно, что Библия тоже ... Читать далее
3