Чечевица (Быт. 25:34; 2Цар. 17:28; 23:11; Иез. 4:9) - растение из семейства бобовых. Евреи засевали чечевицею целые поля (2Цар. 23:11); из муки чечевичной пекли хлеб (Иез. 4:9) и приготовляли сочиво, или похлебку, или кашицу шоколадного или красного цвета. Такова вероятно была и та красная похлебка, за которую Исав продал Иакову свое первородство (Быт. 25:30-34).

Давиду в Маханаиме, во время бегства его от Авессалома, между другими кушаньями, принесли и чечевицу.

Средний класс Аравии и доселе очень любит кушанье из риса и чечевицы, приправленных коровьим маслом и чесноком; за восточным ужином это обыкновенное блюдо. В Египте и ныне чечевичный хлеб, при большой дороговизне, составляет пищу бедных классов населения.