Корица (Исх. 30:23, Прит. 7:17, Песн. 4:14, Сир 24:17, Откр. 18:13) - душистая ароматическая кора, снимаемая с дерева, из породы лавровых и называемого на славянском языке киннамоном. Истолченная в порошок, она, как ароматическое вещество, входила в состав священного благовонного мира, которым помазывались Скиния, свящ. сосуды и свящ. лица (Исх. 30:23-33). Дерево корицы воспитывалось и в заповедном саду Соломона (Песн. 4:14).

Корица упоминается также в числе других ароматических специй в книгах Прит. 7:17, Песн. 4:14, Откр. 18:13, причем в последней цитате она стоит на ряду с другими товарами и благовонными веществами, составлявшими, как известно, предмет торговли Евреев с Вавилоном.

Аравитяне имели коммерческие сношения с Цейлоном и Индиею с древних времен, так как они были первыми мореплавателями в Индийском океане и потому вывозили оттуда это благовонное вещество.

Впоследствии времени Евреи и Финикияне получали оное через Мадианитян, вывозивших корицу с берегов Черного или Красного моря. Лучшая корица в настоящее время доставляется с о. Цейлона, а также с берегов Малабара (см. Касия).