Мясо животных (Быт 1:29, 2:16) в первое время по сотворении мира не было дозволено человеку для употребления в пищу, но после потопа, кроме зелени и плодов, ему дозволено употреблять в пищу и животных, впрочем с некоторым ограничением, как например запрещено употреблять в пищу мясо с кровью, потому что в крови заключается душа животного (Быт 9:2,4). В обыкновенной жизни народа, в домашнем обиходе более употреблялись сыр и молоко, но люди богатые и достаточные обыкновенно употребляли мясо и при том в изобилии (Ис 22:13). По свидетельству 3Цар 4:22-23, "продовольствие Соломона на каждый день, между прочим, составляли: 10 волов откормленных и 20 волов с пастбища, да 100 овец, кроме оленей, серн, сайгаков и откормленных птиц." На стол местоблюстителя Неемии ежедневно приготовлялось: 1 бык, 6 отборных овец и nmицы (Неем 5:17-18). Пророку Илии во время голода вороны приносили мясо (3Цар 17:6). Впрочем растительная пища всегда составляла одно из главных средств пропитания Евреев. Мясо в жарких странах вообще и в Иудее в особенности реже употреблялось чем у нас. Мясо употребляли большею частью при жертвоприношениях и в особенных случаях (Лк 15:23). Касательно употребления мясной пищи и вообще пищи в Христианской церкви даны Апостолами самые мудрые наставления (Рим 14:1 и далее, 1Кор 10:25-33, Кол 2:16-23).