Мир Вам, Саша!
А почему Вы уверенны, что эти слова сказал Адам?
Во 2-й главе книги Бытие идет повествование от 3-го лица. То есть события описывает Моисей - автор книги Бытие. Ты места, где имеется прямая речь Творца или человека, предваряются фразами: "И сказал Господь Бог" и "И сказал человек". Там, где таких фраз нет, идет описание от Моисея. К примеру:
Бог: не хорошо быть человеку одному; сотворим ему помощника, соответственного ему.
Моисей: Господь Бог образовал из земли всех животных полевых и всех птиц небесных, и привел к человеку, чтобы видеть, как он назовет их, и чтобы, как наречет человек всякую душу живую, так и было имя ей.
Моисей: И нарек человек имена всем скотам и птицам небесным и всем зверям полевым; но для человека не нашлось помощника, подобного ему.
Моисей: И навел Господь Бог на человека крепкий сон; и, когда он уснул, взял одно из ребр его, и закрыл то место плотию.
Моисей: И создал Господь Бог из ребра, взятого у человека, жену, и привел ее к человеку.
Адам: вот, это кость от костей моих и плоть от плоти моей; она будет называться женою, ибо взята от мужа.
Моисей (дает комментарий к решению Адама): Потому оставит человек отца своего и мать свою и прилепится к жене своей; и будут одна плоть.
Моисей: И были оба наги, Адам и жена его, и не стыдились.
(Бытие 2:18-25)
Адам никак не мог сказать этой фразы, так как ему еще не была хорошо понятна концепция родительской семьи (от которой нужно отделиться) и незнакомы понятия "отец" и "мать". Все это ждет его в будущем.
Иисус Христос, в евангелии по Матфею, цитирует этот отрывок Писаний: