Мир Вам, брат Кирилл!
Работать барменом в ресторане - для христианина это несомненно грех и Ваши муки совести есть тому доказательство.
Торговля спиртным, да еще и в привлекательной форме, да еще и в таком "злачном" месте это явное нарушение воли Божьей.
Вы можете представить Иисуса за стойкой, в пелене сигаретного дыма, набирающего бокал пива или украшающего ядовитый коктейль? Такая картина заставит содрогнуться кого угодно.