Мир Вам, сестра Татьяна!
Вы путаете два понятия "завет" с Богом и сборник Писаний для удобства именуемый Новый Завет или Ветхий Завет.
Ветхий завет согласно Библии - это завет Бога с человеком заключенный в крови животных.
Новый завет согласно Библии - это завет Бога с человеком заключенный в крови Христа Иисуса.
Это основное их различие. Общее же то, что в обоих заветах обязательством человека является послушание (повиновение закону Божьему и Его требованиям), а обязательством, правильнее будет сказать добровольной инициативой, со стороны Бога является оправдание и спасение человека.
Более подробно об этом вопросе здесь.
Поэтому некорректно спрашивать на какой завет ориентироваться. В случае, если вы под "заветом" подразумеваете договор с Богом, стоит отметить, что пища в контексте завета не имеет прямого значения. Если же вы имеете в виду Священное Писание, которое для удобства разделено на два крупных блока - "Ветхий Завет" и "Новый Завет", то следует обратить внимание на слова Апостола Павла: