Приветствую Артем!
В Библии есть, по крайней мере, три текста, в которых указывается, что ученики не сразу узнали Иисуса, когда увидели Его: Лук. 24:16; Ин. 20:14; Ин. 21:4. Первый из приведенных текстов содержит прямой ответ на Ваш вопрос: "Но глаза их были удержаны...". Т. е. кто-то физически удерживал их глаза от того, чтобы узнать Иисуса. Я это представляю точно так же, как один человек мог бы удержать руку другого. Как часто бывает, что мы ищем какой-то предмет и не можем найти, хотя он лежит перед нашими глазами. Данный текст Библии говорить нам, что наше физическое зрение не подчиняется нам и может быть удержано некой посторонней силой. Мы можем только догадываться об этой силе по другим текстам Священного писания т.к. в рассматриваемом отрывке не указывается, кто именно удерживал зрение учеников.
Не потому ли в нашей повседневной жизни мы редко узнаем Иисуса Христа, что кто-то удерживает наше зрение? Но ниже, как продолжение истории, есть удивительный текст: